VinMart+ đa dạng tiện ích phục vụ nhu cầu của người dân. Với lợi thế "Gần hơn - nhanh hơn", VinMart+ đặt mục tiêu gia tăng tiện ích và đáp ứng các nhu cầu hàng ngày của mọi khách hàng một cách tiện lợi nhất. Trước thông thông tin rau VietGAP dỏm vào siêu thị 1. Chứng nhận VietGAP và lợi ích không thể bỏ qua. Một nền sản xuất nông nghiệp an toàn và bền vững đều là yêu cầu của các bên quan tâm (Cơ quan quản lý, nhà phân phối và kể cả người tiêu dùng thông minh). Giấy chứng nhận VietGAP được coi như một tấm vé quan trọng Trên đây là những lợi ích của gà ác đối với sức khỏe. Hy vọng với bài viết này, bạn đã có thể hiểu rõ về loại gà giàu dưỡng chất này. Quy Trình Và Kỹ Thuật Chăn Nuôi Gà Theo Tiêu Chuận VietGap Mới Nhất (1) 31/12/2020. Quy Trình Và Kỹ Thuật Chăn Nuôi Gà Theo Tiêu Vietgap. Tư vấn chứng nhận Vietgap; Kiến thức ISO. ISO 9001:2015; ISO 14001:2015; ISO 45001:2018; HACCP; Liên hệ; ISO 9001 - Blog LỢI ÍCH CỦA ISO 9001 - Áp dụng trong kinh doanh và sản xuất. 11/08/2018 by admin 0. Contents b) Áp dụng toàn bộ các tiêu chí của VietGAP liên quan đến an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bảo vệ môi trường và sức khỏe cho người lao động trong sản xuất, sơ chế sản phẩm. 3. Sản phẩm an toàn là sản phẩm nông lâm thủy sản được đánh giá, chứng nhận, công bố là sản phẩm được sản xuất, sơ chế phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật hoặc với VietGAP. Vay Tiền Nhanh. Nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Việt khỏi những nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm thì từ lâu Bộ Nông Nghiệp và TP Nông Thôn đã cho ban hành tiêu chuẩn VietGAP. Từ khi ra đời năm 2008 cho đến nay thực hành chăn nuôi theo hướng VietGAP đã phát huy được tác dụng to lớn giúp không chỉ người tiêu dùng mà người nuôi trồng đều có hành sản xuất nông nghiệp tốtChứng nhận VietGAP đóng một vai trò rất quan trọng đối với hoạt động xuất khẩu của các ngành trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Chính vì thế việc tìm hiểu và xin cấp loại giấy chứng nhận này là rất cần thiết cho các cơ sở sản xuất hoạt động trong các lĩnh vực dung 1 TIÊU CHUẨN VIETGAP LÀ GÌ ?2 CÁC QUY TRÌNH VIETGAP HIỆN NAY ĐANG SỬ DỤNG3 NHỮNG TIÊU CHÍ CỦA TIÊU CHUẨN VIETGAP4 NỘI DUNG TIÊU CHUẨN VIETGAP YÊU CẦU CHÍNH CỦA TIÊU CHUẨN VIETGAP 1. Yêu cầu về đất canh tác và giá 2. Nguồn nước 3. Nguồn con 4. Sử dụng nguồn phân 5. Phòng trừ sâu 6. Sử dụng một số biện pháp 7. Thu 8. Sơ chế và kiểm 9. Vận 10. Bảo quản và sử dụng5 LỢI ÍCH KHI ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN VIETGAPTIÊU CHUẨN VIETGAP LÀ GÌ ?Được viết tắt của cụm từ Vietnamese Good Agricultural Practices – có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam. Tiêu chuẩn ViệtGAP được ban hành lần đầu vào năm 2008 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm thủy sản, trồng trọt và chăn đến hệ thống thực hành sản xuất VietGAP là đề cập đến những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm được tốt nhất. Ngoài ra còn giúp bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản QUY TRÌNH VIETGAP HIỆN NAY ĐANG SỬ DỤNG Các quy trình VietGAP đang được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành năm 2008 có chia ra làm 3 loạiCác quy trình VietGAP cho Lĩnh vực trồng trọt Bao gồm có Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau quả tươi an toàn, chè búp tươi an toàn, cho lúa, cà quy trình VietGAP cho Lĩnh vực chăn nuôi Quy trình thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi lợn, gà, bò, ong, vv gia cầm gia súc vvCác quy trình VietGAP cho Lĩnh vực thủy sản Bao gồm có Quy trình thực hành sản xuất nuôi cá tra, cá rô và tôm thương phẩm vvNHỮNG TIÊU CHÍ CỦA TIÊU CHUẨN VIETGAP Tiêu chuẩn VietGAP bao gồm tập hợp các tiêu chí do tổ chức, quốc gia, nhóm quốc gia ban hành nhằm hướng dẫn người sản xuất áp dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn, bám sát truy xuất nguồn gốc và bảo vệ môi trường và sức khỏe an sinh xã nay VietGAP dựa trên 4 tiêu chíTiêu chí về kỹ thuật sản xuất ViệtGAP có yêu cầu các tổ chức cần đáp ứng đủ các quy định về kỹ thuật sản xuất. Cần đáp ứng được tiêu chuẩn từ khâu chọn đất, giống, phân bón cho đến thu hoạch theo đúng quy định cụ thể cho từng lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy chí về An toàn thực phẩm Ở tiêu chí này tiêu chuẩn VietGAP có đưa ra các biện pháp nhằm đảm bảo thực phẩm không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch, tuyệt đối an toàn khi đến tay người tiêu chí về Môi trường làm việc Môi trường làm việc ở đây là bao gồm tất cả các yếu tố về đất canh tác, nguồn nước cần phải đảm bảo đúng tiêu chuẩn đưa ra nhằm hạn chế tối đa lạm dụng sức lao động của nông chí về Truy tìm nguồn gốc sản phẩm Việc truy xuất được nguồn gốc sản phẩm đến từ đâu, nguồn giống được tạo ra là gì và bao gồm đầy đủ các thông tin chính xác về doanh nghiệp sản sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP là các sản phẩm chất lượng tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng các hóa chất và các chất độc hại với cơ thể con người cũng như môi trường. Các sản phẩm được sản xuất và thu hoạch đúng quy trình, có nguồn thông tin truy xuất rõ DUNG TIÊU CHUẨN VIETGAP Tiêu chuẩn VietGAP đề cập đến những nội dung bao gồmĐánh giá và lựa chọn vùng sản xuất Giống và gốc ghép Quản lý đất và giá thể Phân bón và chất phụ gia Nước tưới cho cây trồng Hóa chất gồm phân vô cơ và thuốc BVTV Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch Quản lý và xử lý chất thải An toàn lao động Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm Kiểm tra nội bộ Khiếu nại và giải quyết khiếu nạiYÊU CẦU CHÍNH CỦA TIÊU CHUẨN VIETGAP 1. Yêu cầu về đất canh tác và giá thểTheo tiêu chuẩn VietGAP thì có đưa ra những yêu cầu về nguồn đất canh tác trước khi nuôi trồng nông sản. Nguồn đất canh tác cần đảm những yếu tố sauKhu vực đất sử dụng để canh tác cần cao ráo và thoát nước tốt. Khu vực đất nuôi trồng cần sạch sẽ và không bị ảnh hưởng bởi chất ô nhiễm như Hóa chất, khói bụi từ hoạt động của nhà máy và con người gây ra. Khu vực đất canh tác nên xa với các khu công nghiệp, nhà máy ít nhất 2 km đồng thời phải cách 200 với địa điểm xả chất thải sinh hoạt thành phố. Đất không bị tồn dư chất hóa học trong lòng đất. Hàm lượng kim loại nặng không được vượt quá mức quy định. 2. Nguồn nước tưới Nguồn nước sử dụng để tưới cây trồng cần sạch sẽ và không bị nhiễm chất bẩn, được sử lý cẩn thận để đảm bảo an toàn vệ sinh lao nước được lấy từ nhiều nguồn như giếng khoan, ao hồ. Nước tưới ở giếng khoan nên đào ở độ sâu hơn 20 mét trở nên để đảm bảo lấy được nguồn nước sạch. Phân bón lá và thuốc bảo vệ thực vật phải được pha bằng nước sạch để tưới. 3. Nguồn con giống Nguồn giống để nuôi trồng cần đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Với giống nhập khẩu nên kiểm tra kỹ lưỡng trước khi được đem ra nuôi nên gieo trồng các loại giống tốt, khỏe mạnh không mang nguồn bệnh giống trước khi gieo cần được xử lý hóa chất hoặc nhiệt để diệt nguồn sâu bệnh, bảo đảm cho cây sinh trưởng và phát triển tốt. 4. Sử dụng nguồn phân bón Nguồn phân bón được sử dụng đúng trong danh mục phân bón được phép sử dụng. Không sử dụng nguồn phân bón bị cấm. Khuyến cáo chỉ nên sử dụng phân bón do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành và đang có hiệu lực hiện chuẩn VietGAP không cho phép sử dụng phân chuồng tươi hoặc pha loãng phân chuồng tươi để tưới rau, nên tăng cường sử dụng phân hữu cơ để bón cho cây trồng. 5. Phòng trừ sâu bệnh Khi sử dụng thuốc hóa học nên chọn loại có hàm lượng hoạt chất thấp và ít gây độc hại. Không sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật cho ViệtGAP nên ưu tiên sử dụng các chế phẩm sinh học, các chế phẩm thảo mộc, các ký sinh thiên địch để phòng bệnh thay cho việc sử dụng các loại thuốc hóa chất. Khi thu hoạch rau quả nên ngừng phun thuốc ít nhất từ 5 – 10 ngày. Việc này nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng khi sử kì kiểm tra đồng ruộng, nông trại để kịp thời phát hiện sâu bệnh hại để có biện pháp quản lý, khắc phục kịp thời. 6. Sử dụng một số biện pháp khác Bên cạnh việc kiểm soát chất lượng nông trại bằng những biện pháp nêu trên thì hiện nay còn ứng dụng thêm một số biện pháp tiên tiến khác như trồng cây trong nhà lưới, nhà kính để che chắn. Đây là biện pháp tiên tiến nhằm hạn chế sâu, bệnh, cỏ dại, sương giá, nắng hạn và rút ngắn thời gian sinh trưởng của Thu hoạchKhi đến mùa thu hoạch cần căn cứ vào mức độ chín cây mà có biện pháp thu hoạch phù hợp. loại bỏ lá già héo, trái bị sâu bệnh và dị Sơ chế và kiểm tra Sau khi thu hoạch rau sẽ được chuyển vào phòng sơ chế, được phân loại, làm sạch bằng nước sạch, để ráo sau đó dùng túi sạch để lưu trữ. Trên bao bì ghi rõ địa chỉ nơi sản xuất nhằm đảm bảo quyền lợi cho người tiêu Vận chuyển Khi tất cả các bước trên đã thực hiện đúng thì công đoạn vận chuyển dũng rất quan trọng. Rau củ quả sẽ được vận chuyển và có thể tiềm ẩn rủi ro trong quá trình này. Chính vì thế cần phải đóng gói cẩn thận và niêm phong và vận chuyển đến cửa hàng, siêu thị hoặc đưa trực tiếp cho người sử dụng trong vòng Bảo quản và sử dụng Các loại rau củ quả nên được bảo quản ở nhiệt độ lạnh khoảng 20 độ C thời gian lưu trữ không quá 2 ngày, rau an toàn có thể sử dụng ngay không cần phải ngâm nước muối hay các chất làm sạch ÍCH KHI ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN VIETGAP Thị trường ngày nay ngày càng hội nhập mở ra cho thị trường thực phẩm nông nghiệp của Việt Nam nhiều cơ hội cũng như thách thức. Khi mà thị trường thế giới ngày càng khắt khe và kiểm soát chặt chẽ với nhiều hàng rào kĩ thuật thì Tiêu chuẩn VietGAP là một minh chứng về chất lượng sản phẩm mang đến nhiều lợi ích cho hoạt động xuất nhập khẩu nông – thủy sản cũng như những lợi ích thiết thực cho đời sống xã hội, các nhà cung cấp, nhà nông nghiệp. Cụ thểVới xã hộiKhi áp dụng tiêu chuẩn VietGAP sẽ giúp sản phẩm của tổ chức đáp ứng được những thị trường khó tính và thuận lợi hơn khi xuất khẩu sang thị trường khác. Việc hàng hóa được xuất khẩu sang nước ngoài không chỉ có lợi cho chính doanh nghiệp đó mà còn giúp tăng kim ngạch xuất nhập khẩu của Việt Nam. Từ đó, đảm bảo được đầu ra cho người dân, nâng cao chất lượng cuộc sống, đảm bảo sự phát triển bền vững của xã với nhà sản xuấtNhờ có được chứng nhận VietGAP đồng nghĩa với việc cơ sở sản xuất phải đáp ứng được những tiêu chuẩn nhất định để khẳng định chất lượng sản phẩm. Chính vì thế mà về lâu dài giúp tạo dựng được uy tín và lòng tin với khách với cơ sở chế biếnVới cơ sở chế biến thực phẩm đạt chứng nhận VietGAP sẽ là minh chứng đảm bảo các sản phẩm sạch và an toàn, giúp nâng cao uy tín của đơn vị với khách hàng và các đối tác. Về lâu dài giúp tăng doanh thu và khả năng cạnh tranh của những thế, các cơ sở chế biến này còn có cơ hội xuất khẩu các sản phẩm sau chế biến sang các thị trường nước ngoài. Đồng thời giúp giảm thiểu tối đa những rủi ro có thể xảy ra khi xuất khẩu do hàng hóa không đáp ứng được các tiêu chuẩn chất với người tiêu dùngNhờ có được chứng nhận VietGAP mà người tiêu dùng được hưởng lợi nhiều nhất. Đó chính là được sử dụng thực phẩm an toàn và đảm bảo sức khỏe. Điều này về lâu dài giúp nâng cao nhận thức của người tiêu dùng và tạo động lực giúp nhà sản xuất, cơ sở chế biến từ đó cải tiến được chất lượng sản phẩm theo chuẩn VietGAP. Tiêu chuẩn VietGAP là gì? Tiêu chuẩn GlobalGAP là gì? Lợi ích từ quy trình GAP ra sao? chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây. VietGAP là gì? VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices là các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm. Để được chứng nhận VietGAP, sản phẩm phải đáp ứng 4 tiêu chí sau Thứ nhất là về kỹ thuật sản xuất. Thứ hai là tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, bao gồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch. Thứ ba là tiêu chuẩn về môi trường làm việc, mục đích nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động của nông dân. Thứ tư là truy tìm nguồn gốc sản phẩm. Để được chứng nhận VietGAP đòi hỏi sản phẩm phải đáp ứng các yếu tố chính trong sản xuất như đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất; giống và gốc ghép; quản lý đất và giá thể; phân bón và chất phụ gia; nước tưới; hóa chất bao gồm cả thuốc bảo vệ thực vật; thu hoạch và xử lý sau thu hoạch; quản lý và xử lý chất thải; an toàn lao động; ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên nguồn gốc và thu hồi sản phẩm; kiểm tra nội bộ; khiếu nại và giải quyết khiếu nại. GlobalGAP là gì? GlobalGAP tên đầy đủ Global Good Agricultural Practice, gọi là Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu, là một bộ tiêu chuẩn tập hợp các biện pháp kỹ thuật về thực hành nông nghiệp tốt được xây dựng để áp dụng tự nguyện cho sản xuất, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch cho các nông sản bao gồm cả trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản trên phạm vi toàn cầu. GlobalGAP có 252 tiêu chí, bao gồm 36 tiêu chí bắt buộc phải tuân thủ 100%, 127 tiêu chí có thể tuân thủ đến mức 95% cũng được chấp nhận và có 89 kiến nghị khuyến cáo nên thực hiện. Sản phẩm nông nghiệp được chứng nhận theo tiêu chuẩn GlobalGAP sẽ được thừa nhận trên quy mô toàn cầu, dễ dàng được chấp nhận bởi các nhà phân phối lớn và thâm nhập các thị trường khó tính. Sản phẩm được chứng nhận GlobalGAP sẽ được nhận biết thông qua hệ thống định vị tọa độ địa lý toàn cầu, tham gia hệ thống dữ liệu toàn cầu, đảm bảo truy xét nguồn gốc nên có thể trở thành đối tượng của thương mại điện tử. Lợi ích của quy trình GAP là gì? Đối với xã hội Đây chính là bằng chứng để khẳng định tên tuổi của các sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu do vượt qua được các rào cản kỹ thuật, không vi phạm các quy định, yêu cầu của các nước nhập khẩu. Áp dụng VietGAP làm thay đổi tập quán sản xuất hiện nay, xã hội giảm bớt được chi phí y tế, người dân được sử dụng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm nghĩa là đã nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội. Đối với nhà sản xuất Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề trong sản xuất liên quan đến an toàn, vệ sinh thực phẩm thông qua việc kiểm soát sản xuất trong các khâu làm đất, chăn nuôi cho đến khi thu hoạch, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, ổn định. Những cơ sở sản xuất áp dụng quy trình và được cấp chứng chỉ VietGAP sẽ mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định Đối với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu Nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm, vì thế giữ được uy tín với khách hàng và nâng cao doanh thu. Do nguồn nguyên liệu đầu vào đã được bảo đảm, các doanh nghiệp có thể giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu thủy sản đầu vào. Giảm nguy cơ sản phẩm bị cấm nhập khẩu hoặc bị kiểm tra 100% khi nhập do không đảm bảo yêu cầu về dư lượng hóa chất. Đối với người tiêu dùng Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đó cũng là mục tiêu chính và lợi ích lớn nhất mà VietGAP mang lại. Với việc đề ra các nguy cơ và quy định thực hiện, VietGAP sẽ tạo nên quyền được đòi hỏi của người tiêu dùng, từ đó góp phần tạo lên một thế hệ những người tiêu dùng dễ dàng nhận biết được sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường khi thấy có chứng nhận hoặc dấu chứng nhận sản phẩm VietGAP, đây cũng là động lực chính thúc đẩy người dân và các nhà sản xuất phải cải tiến để sản xuất và cung ứng các sản phẩm tốt từ nông nghiệp cho xã hội. Nguồn Tổng hợp VietGAP là viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices. Đây là hệ thống các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Các lĩnh vực áp dụng VietGAP gồm trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Tổ chức muốn đạt tiêu chuẩn VietGAP phải đáp ứng được 4 tiêu chí sau 1. Về kỹ thuật sản xuất Phải đáp ứng yêu cầu về kỹ thuật sản xuất Phương pháp canh tác, thu hoạch cũng như những tiêu chuẩn về hạt giống trồng trọt, con giống thủy sản, chăn nuôi, nguồn nước, nguồn đất. 2. Về môi trường làm việc phải được có đầy đủ tiêu chuẩn cần thiết để bảo vệ tốt nhất cho người lao động về sức khỏe. 3. Về an toàn thực phẩm Là tiêu chí rất quan trọng. Trong toàn bộ khâu canh tác, phải đảm bảo thực phẩm không bị ô nhiễm Không được sử dụng các chất bảo quản, dư lượng kháng sinh. 4. Về nguồn gốc sản phẩm Các sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo về chất lượng cũng như giúp cho việc kiểm tra xuất xứ sản phẩm được dễ dàng hơn. Lợi ích khi áp dụng VietGAP 1. Đối với xã hội VietGAP là bằng chứng khẳng định tên tuổi của các sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu do vượt qua yêu cầu của các nước nhập khẩu; Nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội. 2. Đối với nhà sản xuất Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề trong sản xuất liên quan đến an toàn, vệ sinh thực phẩm; Mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định. 3. Đối với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu Nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm; Giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu đầu vào. 4. Đối với người tiêu dùng Được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tạo nên một thế hệ những người tiêu dùng dễ dàng nhận biết được sản phẩm chất lượng có chứng nhận VietGAP. FOODNK VietGAP From Wikipedia, the free encyclopedia VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices là các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đưa nông sản vào siêu thị luôn là bài toán khó đối với người nông dân, bởi những yêu cầu khắt khe, nghiêm ngặt về chất lượng sản phẩm. Để có thể đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, nông sản phải đảm bảo được cái yêu cầu về chất lượng, đặc biệt là được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn VietGAP. Tiêu chuẩn VietGAP là gì? VietGAP là cụm từ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Áp dụng VietGAP – Xu hướng nông nghiệp bền vững VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản xuất. Tiêu chuẩn VietGAP áp dụng cho các nhóm nào? VietGAP được chia thành 3 nhóm VietGAP trồng trọt rau quả tươi, chè búp tươi, lúa, cà phê,… VietGAHP chăn nuôi Bò sữa, bò thịt, dê, lợn, gà, ngan, vịt, ong,… VietGAP thủy sản Cá tra, cá rô phi, tôm sú, tôm chân trắng,… ► Xem thêm Kiểm nghiệm đất, nước, sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn VietGAP. ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN VIETGAP MANG LẠI LỢI ÍCH GÌ? Lợi ích của chứng nhận VietGAP Đối với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu Nguồn nguyên liệu đầu vào bảo đảm chất lượng nên sẽ đảm bảo chất lượng đầu ra, sẽ giữ được uy tín với khách hàng và nâng cao doanh thu. Giảm bớt đi chi phí cũng như thời gian kiểm tra mẫu đầu vào khi nguyên liệu đã bảo đảm. Giảm nguy cơ cấm nhập khẩu, hoặc kiểm tra 100% khi nhập do không đảm bảo dư lượng hóa chất. Đối với nhà sản xuất Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn các vấn đề trong sản xuất liên quan đến ATTP. Áp dụng quy trình và được cấp chứng chỉ VietGAP sẽ mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định Đối với người tiêu dùng Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đây cũng là mục tiêu chính của VietGAP. Chất lượng và giá thành sản phẩm luôn ổn định. Làm tăng sự tin tưởng của khách hàng đối với thực phẩm an toàn; bảo vệ người tiêu dùng trước nguy cơ thực phẩm mất an toàn, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Đối với xã hội Đây là bằng chứng để khẳng định tên tuổi của các sản phẩm nông sản tại Việt Nam. Sản phẩm được công nhận theo tiêu chuẩn của VietGAP được đánh giá cao, rất dễ dàng lưu thông trên thị trường Việt Nam và quốc tế. Áp dụng VietGAP làm thay đổi tập quán sản xuất hiện nay, xã hội giảm bớt được chi phí y tế, người dân được sử dụng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng cuộc sống cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội. ĐẠT ĐƯỢC CHỨNG NHẬN VIETGAP CÓ KHÓ KHÔNG? Tại Việt Nam, VietGAP được ban hành vào ngày 28/1/2008, đây là tiêu chuẩn riêng của Việt Nam. Các tổ chức, doanh nghiệp muốn đạt được chứng nhận VietGAP cần đáp ứng đủ 4 tiêu chí sau 4 tiêu chí cụ thể để đạt chứng nhận VietGAP Thứ nhất là tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuấtQuy định cụ thể về kỹ thuật sản xuất từ khâu chọn nguyên liệu đầu vào đất, giống, phân bón, nước… cho đến thu hoạch theo đúng quy định cụ thể cho từng lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Thứ hai là tiêu chuẩn an toàn thực phẩmGồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch. Thứ ba là tiêu chuẩn về môi trường làm việcMục đích nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động của nông dân. Thứ tư là truy xuất nguồn gốc sản phẩmTiêu chuẩn này cho phép xác định được những vấn đề từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Căn cứ theo Quyết định số 01/2012/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ có quy định điều kiện đối với tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp muốn có chứng nhận VietGAP. Thứ nhất là các tổ chức, doanh nghiệp phải áp dụng VietGAP trong sản xuất, sơ chế sản phẩm. Thứ hai là có hợp đồng tiêu thụ hoặc phương án tiêu thụ sản phẩm. Người sản xuất cần nghiên cứu và áp dụng quy trình VietGAP theo đối tượng cây trồng, vật nuôi dự kiến, sau đó hãy tự kiểm tra, đánh giá các chỉ tiêu theo VietGAP có đạt hay không. Tiếp đến là liên hệ với các tổ chức chứng nhận VietGAP được Cục trồng trọt, Cục chăn nuôi chỉ định trong mục “Tổ chức chứng nhận VietGAP” để được hướng dẫn đăng ký chứng nhận. Nếu chưa hiểu rõ về quy trình chứng nhận VietGAP hay cách thức áp dụng chuẩn chỉ, chính xác nhất, quý khách hãy liên hệ với VnTest để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất. VIỆN KIỂM NGHIỆM VÀ KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG VNTEST HOTLINE HỖ TRỢ TƯ VẤN DỊCH VỤ KIỂM NGHIỆM TOÀN QUỐC Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội Số 7 ngách 168/21 đường Nguyễn Xiển, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội Hotline Điện thoại Email vphn Chi nhánh tại Tp. Đà Nẵng Tầng 2, Tòa nhà VINADCO BUILDING, Số 01-03 Hồ Quý Ly, Phường Thanh Khê Tây, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng Hotline 0965 338 523 Email vpdn Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh Tầng 4 số 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh Hotline 0965 338 523 ; Điện thoại 028 6270 1386 Email vpsg

lợi ích của vietgap