Đại lý nước mắm Hai Non Cà Ná tại Hà Nội: Tại Hà Nội hoặc các tỉnh lân cận phía Bắc các bạn có nhu cầu mua nước mắm Hai Non - Cà Ná 32 độ đạm (chai nhựa 500ml) vui lòng liên hệ: Hotline: 090 218 6530 Đ/c: 107C1 ngõ 815 Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Hà Nội Cà Ná luôn gợi cho khách viễn phương ấn tượng khó phai không chỉ về cảnh biển và khu du lịch, mà cả nghề chế biến nước mắm. Nước mắm. Hà Nội Đi chợ Online Đi chợ thời Covid Nước Mắm Hai Non Cà Ná tại Quận Ba Đình Hà Nội. Jump to. Sections of this page. Accessibility Help. Press alt + / to open this menu. Facebook. Email or phone: Password: Nước Mắm Hai Non Cà Ná. Food & Beverage Company. Nước Mắm 584 Nha Trang Tại TP Vinh. Product/service. Nước Mắm Ba Làng. Producer. See more of Nước Mắm Hai Non Cà Ná 43k/ lít on Facebook. Log In. Forgot account? or. Create new account. Not now. Places. Hanoi, Vietnam. Nước Mắm Hai Non Cà Ná 43k/ lít. Vay Tiền Nhanh. Nước Mắm Hai Non Cà Ná – Ninh Thuận Hotline 24/7 Nước mắm Hai Non Cà Ná Thứ gia vị thiết yếu trong các bữa cơm hàng ngày - Giàu Vitamin Vitamin B1, B2, PP và quan trọng là B12. Nước mắm nguyên chất giàu vitamin B12 và sắt, nuôi dưỡng tế bào thần kinh và tăng cường quá trình tạo máu, cho bạn tinh thần minh mẫn và nhiều năng lượng cho cuộc sống năng động. - Hàm lượng chất sắt Rất tốt cho phụ nữ mang thai. - Hàm lượng chất béo Omega-3 Chất béo Omega-3 có trong cá, tốt cho phát triển trí não, tim và mắt. - Các axit amin Trong nước mắm có đầy đủ acid amin như valin, methionine, pheylalanin, alanine, isoleucine và quan trọng là Lysine. Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thu tối đa dinh dưỡng và phát triển chiều cao. Việc thiếu hụt chất này có thể khiến trẻ chậm lớn, biếng ăn, dễ thiếu men tiêu hóa và nội tiết tố. Các mẹ hãy để những bữa cơm gia đình ngon hơn cùng với đặc sản nước mắm Cà Ná nhé. Nước Mắm Hai Non - Cà Ná có các loại sau 6 chai/ 1 thùng. Mình up giá lên cho các mẹ lựa chọn nè - Loại Đặc biệt 30 độ đạm –500ml/chai , giá 27k/chai cả thùng giá 162k/thùng Loại 1L giá 54k/chai, cả thùng 324k/thùng. - Loại Cao cấp 32 độ đạm - 500ml/ chai giá 38k/chai, cả thùng giá 228k/thùng, Loại 1l giá 76k/chai, cả thùng giá 456k/thùng. KM fs từ 2 thùng trở lên trong nội thành HN các mẹ nhé! Nhà mình tại KĐT Việt Hưng – Long Biên, các mẹ nhanh tay ủng hộ nào! Mr Trường Nhà phân phối đặc sản mắm Hainon – Cà Ná Hotline 24/7 Xem thêm nội dung Thu gọn nội dung Nước mắm Hai Non - Cà Ná thơm ngon chuẩn vịChắc hẳn các tín đồ ẩm thực đã từng nghe qua loại nước mắm đặc biệt thơm ngon này. Sản phẩm nước mắm vùng biển Cà Ná là một trong những dòng nước mắm được yêu thích bậc nhất hiện nay, với hương vị cực thơm ngon, chuẩn vị mắm truyền thống mà không lẫn vào đâu được đã khiến nước mắm Cà Ná trở thành đặc sản của mảnh đất Ninh Thuận, vị mắm có thể phù hợp với cả những khách hàng khó tính nhất. Hiện sản phẩm được phân phối trên toàn quốc và cũng đã xuất hiện tại thì trường Hà Nội cũng như các tỉnh phía mắm Cà Ná - Ninh ThuậnNước mắm Cà Ná được sản xuất tại xã Cà Ná, huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận, mảnh đất từ xưa đã nổi tiếng với nghề làm nước mắm. Biển Cà Ná được thiên nhiên ưu ái với nguồn thủy hải sản phong phú. Hàng năm lượng hải sản được đắt bắt rất dồi dào, dao động từ 30-40 nghìn tấn cá cơm tươi. Đây là nguồn nguyên liệu chính để làm nên sản phẩm nước mắm Cà Ná thơm ngon giàu dinh cạnh đó biển Cà Ná còn là nơi có trữ lượng muối lớn nhất Việt Nam. Các sản phẩm nước mắm, muốn ngon thì nguồn nguyên liệu muối đầu vào là vô cùng quan trọng, muối ngon để ướp cá là loại muối hạt to, được phơi khô lẫn nước hoặc tạp chất đều làm ảnh hưởng tới mùi vị nước mắm, thông thường muối để ủ mắm cần được phơi thật khô trong khoảng thời gian 18-24 tháng, muối sau khi ngậm trong miệng sẽ tan và để lại hậu vị ngọt thanh chứ không phải hoàn toàn là mặn gắt. Khí hậu tại biển Cà Ná - Ninh Thuận cũng rất thích hợp với nghề làm mắm, tại đây khí hậu quanh năm đa phần là những ngày nắng nóng, lượng mưa ít, rất thích hợp trong quá trình ủ và lên men cá cơm tươi, cũng là điều kiện lý tưởng để cho ra những mẻ nước mắm thơm ngon sản xuất được những giọt nước mắm hảo hạng như ngày nay, bên cạnh sự công phu, tỉ mẩn trong từng khâu, từng công đoạn thì bí kíp gia truyền của từng hộ gia đình cũng là yếu tố quan trọng để làm nên chất lượng sản làm nước mắm được coi như một nghề truyền thống, có kinh nghiệm truyền đời. Người ta thường dùng thùng gỗ để đựng nước mắm. Tại Cà Ná những thùng nước mắm to được đụng trong thùng gỗ đã là hình ảnh quá quen thuộc với dân nơi mắm Hai Non - Cà NáTại vùng biển Cà Ná - Ninh Thuận có nhiều cơ sở chế biến và đóng chai sản phẩm, các thương hiệu nước mắm lớn và nổi tiếng nhất ở đây phải kể đến là nước mắm Hai Non - Cà Ná; nước mắm Bé Bầu - Cà sản xuất, đóng chai tại mảnh đất được thiên nhiên ưu đãi cùng với việc kế thừa truyền thống từ lâu đời, Nước mắm Hai Non - Cà Ná ngày càng được nhiều người tin dùng, nhờ độ thơm ngon, hương thơm đặc biệt không thể chối từ mà sản phẩm đã được người tiêu dùng đánh giá cao, một trong số ít những sản phẩm nước mắm có thể "chiều" lòng thực khách từ những người dễ đến khó tính nhấtNước mắm Hai Non - Cà Ná được nhiều người đánh giá thơm ngon ngang với những thương hiệu nước mắm nổi tiếng trên thị trường hiện nay như nước mắm Nha Trang 584, nước mắm Phú trình sản xuất nước mắm Hai Non - Cà Ná Ninh ThuậnNước mắm Hai Non - Cà Ná được sản xuất theo phương thức gia truyền, không lẫn chất phụ gia, tuyệt đối thơm ngon và an toàn. Nước mắm được ủ chượp theo phương pháp cơ bản là gài nén. Muối và cá được trộn đều với nhau theo tỉ lệ nhất định sau đó bỏ vào một chiếc thùng lớn có thể là thùng gỗ, thùng inox.. thùng có dung tích khoảng đến 8m3, sau đó gài muối rồi đè nẹp lên bên trên và nén gỗ được sử dụng để đựng nước mắm là loại gỗ tốt có tại rừng. Kích thước trung bình sẽ rơi vào đường kính khoảng 1,5 - 3m, chiều cao từ 2-4 m. Một thùng gỗ sẽ ủ được từ 7 -13 tấn thường thời hạn sử dụng thùng gỗ lên đến 60 năm, nhờ chất lượng gỗ tốt nên thùng gỗ cực bền và không bị mục, hỏng.Ảnh thùng gỗ sử dụng để ủ nước mắmSau thời gian 2 đến 4 ngày ủ thì thực hiện mở nút lù dưới đáy thùng cho bớt nước, sau đó sẽ lại đóng lại và tiếp tục ủ từ 12 đến 14 tháng. Sau thời gian ủ trên, sẽ có những giọt nước mắm đầu tiên được ra đời, đậm đà với mùi thơm nhẹ, sản phẩm có sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mặn, vị ngọt và vị béo của đạm cá, tất cả sẽ tạo nên hương vị đặc biệt của sản phẩm nước mắm Hai Non - Cà Ná mà ai đã ăn một lần sẽ nhớ mãi. So với các sản phẩm nước mắm truyền thống khác, Nước mắm Hai Non - Cà Ná có vị mặn dịu hậu vị ngọt sâu, mùi thơm tự nhiên, không mặn gắt hoặc nặng mùi như các dòng sản phẩm nước mắm truyền thống mắm Hai Non - Cà Ná mua ở đâu?Hiện nay có khá nhiều địa chỉ chuyên phân phối nước mắm Hai Non Cà Ná, một trong những địa chỉ uy tín, đảm bảo hàng chất lượng nhất bạn có thể kể đến đó là nơi chuyên cung cấp sản phẩm nước mắm chính hãng Hai Non - Cà dụng nước mắm Hai Non - Cà Ná Ninh ThuậnKhông nên sử dụng nước mắm để ướp thịtNhiều người vẫn nghĩ rằng sử dụng nước mắm để ướp thịt là tốt, thế nhưng đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm/ Bởi vì khi sử dụng nước mắm ướp thịt sẽ khiến thịt bị khô hơn và cứng hơn so với sử dụng bột canh, đường và muối. Thay vào việc sử dụng nước mắm để ướp bạn nên sử dụng nước mắm để xào hoặc nấu sẽ tốt hơn. Điểm cần chú ý Khi bạn sử dụng nước mắm để nấu ăn bạn nên cho nước mắm vào nấu trước khi tắt bếp tầm 1 phút, thời gian đó sẽ giúp món ăn thơm ngon và đậm đà hơn mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng của nước mắm. Mỗi món ăn khác nhau sử dụng nước mắm theo các cách khác nhauĐới với những món ăn luộc, bạn có thể dùng nước mắm để chấm. Cách pha nước chấm bằng nước mắm rất đơn giản, bạn chỉ cần pha thêm một chút chanh, ớt và đường, khi đó sẽ được một bát nước chấm thơm ngon, đậm đà nhất. Nước mắm Hai Non Cà Ná có vị rất riêng, chính vị vậy cho dù bạn pha nước chấm theo cách nào cũng đều đảm bảo bát nước chấm của bạn thơm ngon, hoàn hảo nhất. Đối với những món canh, nên bỏ nước mắm sau cùng rồi tắt bếp ngày vì nếu đun nước mắm quá lâu sẽ làm mất đi hương vị và độ ngọt tự nhiên của nước những món như thịt kho, cá kho, bạn chỉ cần ướp với chút nguyên liệu như đường, tiêu.., sau khi kho cho thêm nước mắm, nấu đến khi thấy mùi thơm thì tắt chọn nước mắm Cà Ná Ninh Thuận chất lượng Để lựa chọn được nước mắm Cà Ná đúng chuẩn Ninh Thuận bạn cần lưu ý một số điểm sauMua nước mắm tại những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng;Kiểm tra màu sắc của nước mắm, nếu thấy màu nước mắm có màu vàng, vàng rơm, vàng gián trong suốt bạn có thể yên tâm sử dụng. Tránh sử dụng những loại nước mắm có màu xanh xám hoặc xanh đậm vì sẽ không đảm bảo chất lượng;Để kiểm tra màu của nước mắm bạn có thể kiểm tra chai nước mắm dưới nguồn sáng, sau đó lắc chai mạnh dốc ngược và để đối diện nguồn sáng. Nếu bạn nhìn thấy nước mắm không trong, có cợn nổi lập lờ đồng nghĩa với việc nước mắm có dấu hiệu kết chất kết tủa có thể do lỗi ở khâu chế biến hoặc là tự nhiên phát xuất từ xương cốt của cá .Nếu không có mùi lạ thì vẫn có thể sử dụng được, còn nếu có mùi chua, mùi lạ thì bạn không nên sử đây là một số thông tin chia sẻ về sản phẩm nước mắm cơ sở Hai Non đặc sản vùng biển Cà Ná - Ninh Thuận. Chúng tôi hi vọng các thông tin hữu ích này sẽ giúp khách hàng có nhiều kiến thức về sản phẩm để đưa ra quyết định đúng đắn, lựa chọn một sản phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Thiết bị/ Vật tư y tế Giải trí tại nhà Thực phẩm ID tin 2098908 - Gửi lúc 0908, 17/09 - Hà Nội - 275 Liên hệ mua hàng tại shop Bạn chưa đánh giá Hai Non Cà Ná Ninh Thuận – Thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng khắp Việt Nam. Đó là lời khẳng định của nhà sản xuất, hệ thống phân phối cũng như các cơ quan kiểm định chất lượng của nhà nước. Ra đời từ những năm đầu thế kỷ 20, trải qua hơn 100 năm phát triển, Hai Non Cà Ná đã trở thành thứ gia vị thiết yếu và sang trọng trong gia đình của rất nhiều thế hệ người Việt Nam. Bước sang năm 2012, với mong muốn đem hương vị nước mắm một trong những đặc sản nổi của vùng biển Cà Ná - Ninh Thuận đến với người dân Miền Bắc, nước mắm Hai Non Cà Ná đã chính thức có mặt tại Hà Nội thông qua nhà phân phối chính thức Công ty cổ phần nước mắm 365 tại 618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội. Với chất lượng tuyệt hảo, hương vị truyền thống hấp dẫn và đặc biệt là đẳng cấp của thương hiệu Hai Non Cà Ná chắc chắn sẽ đem đến những bữa ăn thật thơm ngon, ấm cúng và đầy ý nghĩa cho các thành viên trong gia đình bạn. Bên cạnh đó, với khả năng phân phối rộng khắp và giá cả hợp lý, Hai Non Cà Ná tin tưởng rằng việc lựa chọn nhà phân phối Hưng Duy sẽ đem sản phẩm của mình trao đến tận tay người tiêu dùng ở khắp nơi trên miền Bắc. Công ty cổ phần nước mắm 365 xin cảm ơn Quý khách đã tín nhiệm lựa chọn sản phẩm nước mắm Hai Non Cà Ná của chúng tôi. Hy vọng chất lượng, giá cả của sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo do Nhà phân phối chúng tôi cung cấp sẽ làm Quý khách hài lòng và giới thiệu bạn bè, đồng nghiệp, người thân cùng biết tới. Quý khách có nhu cầu về nước mắm Hai Non chi tiết xin liên hệ Công ty cổ phần nước mắm 365 + Đại diện độc quyền tại Miền Bắc + Số 618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội. + Mobile 0963888086 + Email nuocmam365 + Website Nước mắm Hai Non Cà Ná mang lại cảm nhận khác biệt.!.Tin đăng đã có 275 lượt xem và 0 phản hồi Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày Bạn chưa đánh giá Vùng biển Ninh Thuận trước nay nổi tiếng với những hải sản tươi ngon, muối biển tinh chất và nước mắm tuyệt hảo. Nơi vùng biển ưu ái đó, những giọt nước mắm được chắt lọc, mang lên bàn ăn mỗi gia đình Việt, hòa quyện vị ngọt, vị bùi béo của cá cùng muối biển sạch tinh chất cho mỗi bữa cơm thêm đậm đà hương vị. đại lý nước mắm Cà Ná Trong đó, nước mắm Cà Ná là đặc sản nổi tiếng trứ danh ở Ninh Thuận, được đông đảo gia đình Việt yêu thích. Nhiều người đánh giá chất lượng của nước mắm Cà Ná sánh ngang hàng với các thương hiệu nước mắm nổi tiếng của Việt Nam như nước mắm Phú Quốc, nước mắm Phan Thiết .... Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về hương vị ẩm thực biển mặn mà của vùng biển Ninh Thuận qua sản phẩm nước mắm Cà Ná. Nước mắm Cà Ná - đặc sản vùng biển Cà Ná, Ninh Thuận Làng nghề nước mắm tại Cà Ná, Thuận Nam, Ninh Thuận đã phát triển hàng trăm năm nay với công thức sản xuất nước mắm truyền thống lâu đời. Người dân biển Ninh Thuận được thừa hưởng ưu đãi từ vùng biển thiên nhiên không chỉ cảnh đẹp mà còn có nguồn cá dồi dào, những con cá cơm tươi ngon chắc mẩy chính là nguyên liệu làm nên những giọt nước mắm trứ danh của vùng biển này. cá cơm làm nước mắm Cà Ná Cùng với muối biển tinh chất cũng từ vùng biển mặn mòi này mà mỗi giọt nước mắm đều đong đầy hương vị quê hương, đúng chuẩn Cà Ná, mang hương vị khác biệt. Thêm nữa, khí hậu và thổ nhưỡng ở vùng biển nắng gió, nhiệt độ cao này cũng là yếu tố tác động làm nên nước mắm tuyệt hảo mà khác biệt so với những vùng biển khác. Nhờ biển ưu đãi cho những đồng muối mặn chất lượng, những con cá tươi ngon kết hợp phương pháp sản xuất truyền thống hợp khí hậu nơi đây mà nước mắm Cà Ná trở thành đặc sản biển nổi tiếng, được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích, người Việt ưa chuộng sử dụng hàng ngày. nước mắm Cà Ná Ninh Thuận Quy trình sản xuất nước mắm Cà Ná ngon tuyệt Khí hậu đặc biệt riêng, cá, muối cũng khác biệt mà quy trình sản xuất nước mắm Cà Ná cũng khác những nơi khác. Mặc dù vẫn những cách trộn cá muối hay ủ chượp nhưng tại đây, người ta thực hiện theo phương pháp và tỷ lệ khác hơn. Cách làm nước mắm truyền thông của người dân Cà Ná như sau - Trộn muối với cá theo tỷ lệ 13. Rồi dùng thùng gỗ lớn để ủ. Phương pháp ủ ở đây là dùng gài nén. Tức là sau khi cho chượp vào thùng gỗ, người ta sẽ rải muối gài nẹp đè đá ở phía bên trên cùng, nén lại cho chặt. - Khoảng 2-3 ngày sau thì người ta sẽ mở nút lù để hứng nước ra. Sau khi phần nước này bị rút hết ra, nút lù được đóng lại kín. - Thùng cá sẽ được ủ từ 9-12 tháng, không quá dài như các vùng biển khác do khí hậu ở đây nóng, nhiệt độ cao hơn, kích thích cá thủy phân nhanh hơn. Có trường hợp cá nhỏ sẽ thủy phân nhanh hơn, 7 tháng là được. - Khi đến thời gian chượp chín thì nước mắm sẽ được rút dần qua đường ống nhỏ, nước mắm nhỉ xuống và thu thành phẩm. Nước mắm Cà Ná khi thành phẩm có độ trong, màu vàng rơm sánh mịn rồi đến màu cánh gián đẹp mắt, có mùi thơm đặc trưng. Khi rút hết đợt đầu, để tận dụng, người ta thêm nước và muối để lên men tiếp, rút nước đợt hai với độ đạm sẽ thấp hơn, màu nâu nhạt dần. Khi pha trộn nước cốt với nước hai sẽ có màu nâu xám, nâu tươi. Nước mắm Cà Ná cho bữa cơm đậm đà Với quy trình sản xuất nước mắm Cà Ná truyền thống, những chai nước mắm thơm ngon, độ đạm cao và không hề sử dụng phụ gia, gia vị làm màu do đó an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm nước mắm đã được chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm cẩn thận, qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt của các sở, bộ, ngành. Các đơn vị sản xuất nước mắm tại Cà Ná nổi tiếng như Hai Non, Hương Miền Trung, Quang Minh, Trung Nữ…chất lượng, giá thành phải chăng với nhiều loại khác nhau được nhiều người yêu thích chọn lựa cho bữa cơm gia đình. nước mắm Cà Ná cho bữa ăn đậm đà Nhờ điều kiện tự nhiên ưu đãi, nguồn cá cơm dồi dào cùng với chất lượng muối đặc trưng của vùng biển Cà Ná đã tạo nên hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống. Nước mắm Cà Ná ngon, giàu chất dinh dưỡng, độ mặn ngọt dịu nhẹ có thể làm nước chấm, pha nước chấm tỏi ớt, chua ngọt hay pha nước mắm gừng, nước chấm khác nhau. Ngoài ra, nước mắm còn có thể tra vào khi nấu canh, xào, kho…để tăng độ đậm đà cho món ăn. Đặc sản nước mắm Cà Ná là một trong những gia vị tuyệt hảo mang hương vị vùng biển Ninh Thuận nắng gió đến mọi nhà. Dọc theo quốc lộ 1A, tại miền đất Thuận Nam - Ninh Thuận có biển Cà Ná, đặc sản nước mắm nơi đây nếu như ai đã từng sử dụng đều rất ấn với những chuyến xe Bắc - Nam, sản phẩm nước mắm Cà Ná đã có mặt tại hầu khắp trên mọi miền tổ quốc, nó đã trở thành một phần không thể thiếu trên mâm cơm mỗi gia đình, rất nhiều người đã lựa chọn sản phẩm mua làm quà biếu tặng mỗi dịp lễ tết hoặc các dịp đặc biệt.>>> Xem thêm Địa chỉ mua nước mắm Hai Non Cà Ná tại Hà Nội uy tín nhất!"Mẹ thiên nhiên" mang tới cho mảnh đất Ninh Thuận một khí hậu riêng có, trên khắp dải đất hình chữ S, chỉ duy có Ninh Thuận là một trong số những tỉnh có tỷ lệ những ngày nắng nóng cao nhất cả nước, cái nắng như rang làm cho những ngày hè nơi đây trở nên nóng bức và ngột ngạt hơn bao giờ, nhưng chính cái nắng nóng đó lại là một điều kiện vô cùng lý tưởng để ủ chượp cho ra sản phẩm nước mắm thơm ngon đặc trưng của biển Cà mắm nơi đây có màu gần giống như màu hổ phách, tựa như màu vàng cánh gián, cảm quan nhìn rất bắt mắt. Nước mắm có mùi thơm đặc trưng, trong mùi thơm đó như chứa đựng cả mùi của biển, của nắng, và cả mùicủa sự nhọc nhằn trong nghề làm mắm, làm nước mắm Cà Ná dịu, không mặn gắt, sản phẩm có thể làm vừa lòng kể cả những thực khách khó tính mắm Cà Ná có nhiều thương hiệu nổi tiếng, vị mắm Cà Ná rất ngon và với mỗi sản phẩm, mỗi thương hiệu đều mang trong nó nét đặc trưng riêng, tiêu biểu trong số những thương hiệu nước mắm Cà Ná nổi tiếng có Nước mắm Trần Văn Hưởng, nước mắm Bé Bầu, nước mắm Quang Minh, nước mắm Hai Non - Cà Ná. Trong bài viết này chúng tôi chia sẻ sâu hơn về sản phẩm nước mắm Hai Non Cà Ná - một trong những thương hiệu lớn nổi tiếng nơi đình 3 thế hệ làm nước mắm Cà Ná truyền thống Ông Núi năm nay gần 70 tuổi, nối nghề làm nước mắm từ cha ông để lại. Thời điểm trước năm 75, sản lượng nhỏ, gia đình ông chỉ làm vài trăm lít mỗi năm để bán rải rác. Chuyển ra gần quốc lộ, ông bán nước mắm cho các nhà xe Bắc Nam qua lại. Theo những chuyến xe, khách quen mang thương hiệu ngày càng đi xa. Đến nay, ngoài phân phối tại Sài Gòn, ông Núi còn có đại lý phân phối nước mắm Cà Ná mang tên con trai cả – nước mắm Hai Non ở Hà Lê Núi trái vẫn ủ nước mắm vào các thùng gỗ từ thời cha ông để lại. Ảnh BizmediaNguồn cá tươi ngon được ông Núi lấy từ cảng Cà Ná cách nhà khoảng một km, bắt đầu ủ từ tháng 5-6. Cá cơm đen, cơm than, cơm sọc tươi, tuyển chọn đúng kích thước, được ướp muối với tỷ lệ 3 muối này lưu kho ít nhất 6 tháng cho ráo hạt, bớt chát mới đem trộn. Sau thời gian đầu rút nước bồi, chượp cá được ủ 12-18 tháng. Tiếp đó mới bắt đầu đảo trộn liên tục hàng ngày thêm 4 tháng, để lắng và bắt đầu rút nước. Nắng Ninh Thuận giúp mắm nhanh chín, song các thùng và bể ủ vẫn được đặt trong nhà để tránh mưa, hạn chế bụi và côn mắm Cà Ná đạt chuẩn sẽ có màu nâu hổ phách đậm, mùi thơm đặc trưng, độ đạm cao nhất 30, không quá gắt theo phong cách nước mắm Phú Quốc, vị mặn vừa, lưu hậu vị lâu. Nước mắm muốn làm ngon thì phải cần thời gian ủ đủ. Ảnh BizmediaMỗi thùng gỗ chứa khoảng 10 tấn cá ủ. Từ vài chiếc thùng gỗ thừa hưởng từ cha, ông Núi xây thêm các bể xi măng để chượp được nhiều cá hơn, đảm bảo chất lượng và cug cấp đủ đơn đặt hàng. Theo ông, muốn làm nước mắm ngon thì phải cần ủ đủ lâu, không thể rút bớt thời gian mẻ nước mắm hay thêm phụ gia, nên gia đình mở rộng cơ sở từ từ, nhận đơn hàng vừa phải để giữ chữ tín với nay, anh Lê Non - con trai ông là đời thứ 3 nối nghiệp nghề làm nước mắm của gia đình. Nước mắm Cà Ná vào Sài Gòn, ra Hà Nội, mỗi năm cung cấp khoảng lít nước mắm cho cả 2018, cơ sở của cha con ông Núi được Sở Khoa học Công nghệ chọn triển khai thí điểm dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc. Tem điện tử không thể tẩy, xóa, bóc tách, thay đổi thông tin hay tái sử dụng sẽ giúp tăng niềm tin nơi người tiêu dùng và bảo vệ thương hiệu nước mắm Cà Ná trên thị tem nhãn truy xuất nguồn gốc trên mỗi thùng nước mắm xuất đi. Ảnh BizmediaNgoài gia đình ông Núi, xã Cà Ná hiện có khoảng 70 cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống, mỗi năm cung cấp cho thị trường hơn 10 triệu lít. Thương hiệu tập thể “nước mắm Cà Ná” đã được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu từ năm 2007.Nội dung in nghiêng trong bài viết trích từ báo Vnexpress của tác giả Giang Tạ đăng ngày 12/05/2018.Giá nước mắm Hai Non Cà Ná là bao nhiêu?Hiện tại trên thị trường sản phẩm nước mắm Hai Non - Cà Ná có nhiều loại độ đạm khác nhau để phục vụ thị hiếu của đa số mọi người, nước mắm ngon ủ chượp theo phương pháp truyền thống nơi đây sẽ có độ đạm dao động 30 - 35gN/l, một số dòng sản phẩm hiện đang được mua nhiều nhất tại cửa hàng- Nước mắm Hai Non Cà Ná 30 độ đạm chai 500ml 170k/thùng, quy cách 6 chai/thùng;- Nước mắm Hai Non Cà Ná 30 độ đạm chai 1l 330k/thùng;- Nước mắm Hai Non Cà Ná 32 độ đạm chai 500ml 235k/thùng;- Nước mắm Hai Non Cà Ná 32 độ đạm chai 1l 435k/thùng;>>> Thông tin chi tiết danh mục từng sản phẩm, xem Tại đây!Hiện tại cửa hàng đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn MUA 2 THÙNG TẶNG 1 CHAI cùng loại, các bạn vui lòng liên hệ sớm theo số hotline để nhận ưu đãi nhé!Nước mắm Hai Non Cà Ná mua ở đâu tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc?Tại Hà Nội các bạn có thể qua trực tiếp địa chỉ sau lấy hàng hoặc để lại thông tin để chúng tôi chuyển hàng tận nơi nhé107C1 ngõ 815 Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng MaiHotline 090 218 6530Tại các tỉnh phía Bắc, chúng tôi sẽ liên hệ gửi hàng theo chành xe khách, mua số lượng nhiều vui lòng liên hệ riêng để có báo giá tốt bạn cũng có thể đặt mua sản phẩm từ các website thương mại điện tử nổi tiếng sau- Mua hàng qua Shopee Click - Mua hàng qua Lazada Click - Mua hàng qua Sendo Click Phần chia sẻ trên đây đã giải đáp cho thắc mắc Nước mắm Cà Ná loại nào ngon và nên mua ở đâu tại Hà Nội? của đa số các bạn. Hi vọng qua phần nội dung thông tin đó, các bạn có thể tự đưa ra lựa chọn sản phẩm nước mắm Cà Ná để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng nhé!

nước mắm hai non cà ná tại hà nội